Minuman wedang sungguh mantap apabila dihidangkan diwaktu dingin atau musim hujan. Resep wedang jahe susu dibuat dari bahan alami dengan kehangatan alami sari jahe, cengkeh dan kapulaga. Untuk membuatnya mudah ikuti aja caranya berikut ini.
Bahan resep wedang jahe susu :
- 80 gram jahe
- 500 mili liter susu segar full cream
- 1 sendok makan gula palem
- 100 gram gula pasir
- 2 butir kapulaga
- 4 cm kayu manis
- 2 butir cengkih
Cara membuat wedang jahe susu :
- Pertama jahe di bakar, kemudian dimemarkan
- Rebus susu segar full cream, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, gula palem.
- Tunggu hingga mendidih dan biarkan mendidih selama 5 menit.
- Angkat wedang jahe, kemudian disaring.
Setelah wedang jahe disaring, segera tuangkan ke dalam 2 cangkir. Sebagai tambahan anda bisa taburi wedang dengan manisan jahe. Untuk menjaga cita rasa jahe, sebaiknya disajikan ketika masih dalam keadaan hangat.
