Resep Kue Hunkwe Pisang

Kue hankwe banyak dijual di toko kue tradisional sebagai kue yang laris dipasaran. Resep kue hunkwe pisang dapat anda buat untuk disajikan di rumah atau sebagai bisnis rumahan. Cara buatnya mudah dan relatif murah, karena hanya memerlukan tepung hunkwe dan sedukit bumbu.

Bahan resep kue hunkwe pisang :

• 75 gram tepung hunkwe
• 800 ml santan agak kental
• Pewarna makanan merah
• 1/2 sendok teh garam
• 4 buah pisang kepok
• 100 gram gula pasir
• 1 sachet vanili

Cara membuat kue hunkwe pisang :

• Siapkan pisang, lalu rebus dan setelah matang potong setiap 1/2 centimeter
• Masukkan santan, gula pasir, tepung hunkwe, garam, vanili dan pewarna ke dalam panci lalu aduk hingga rata
• Kemudian setelah tercampur, maka panaskan panci diatas kompor sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup
• Selagi panas, ambil beberapa sendok hunkwe keatas selembar plastik yang sudah diberi sepotong pisang.

Kemudian lipat plastik dengan rapih dengan bagian pisang di tampakakan sebelah atas. Lalu dinginkan hunkwe pisang sampai mengeras, dan siap untuk dihidangkan. Anda juga dapat mencoba resep umiabie lainnya yaitu resep membuat wingko babat.