Resep Udang Goreng Tepung

Resep udang goreng tepung renyah dapat dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Karena anda tinggal meracik adonan tepung dan mencelupkan udangnya, setelah itu tinggal goreng kriuk-kriuk deh.

Bahan resep udang goreng tepung :

• 24 ekor udang windu ukuran sedang
• Minyak goreng untuk menumis
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh soda kue
• 200 gram tepung terigu
• 2 putih telur ayam
• 100 gram tepung beras
• 200 mililiter air es
• 2 sendok teh garam

Cara membuat udang goreng tepung :

• Pertama kupas udang windu lalu cuci hingga bersih
• Kemudian lumuri udang windu menggunakan air jeruk nipis dan diamkan sekitar 30 menit lalu tiriskan
• Buat adonan tepung dengan mencampurkan bahan yaitu tepung terigu, tepung beras, soda kue, merica bubuk, putih telur, dan air es lalu aduk hingga rata
• Celupkan udang satu per satu kedalam adonan tepung sampai merata
• Panaskan minyak dan goreng udang sampai warnanya berubah dan matang

Setelah itu segera angkat, tiriskan, dan siap untuk dihidangkan. Resep udang goerng tepung dibuat untuk 4 porsi. Coba juga menu lainnya resep membuat nasi hainan enak berselera.