Resep Ayam Goreng Bawang

Kreasi masakan kita kali ini ialah resep ayam goreng bawang putih enak yang sangat baik dihidangkan dalam acara keluarga. Anda juga dapat membuatnya bersama dengan suami dan anak tercinta saat liburan.

Bahan resep ayam goreng bawang :

• 1/2 ekor ayam ukuran sedang
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• Minyak untuk menggoreng
• 1/4 sendok teh merica
• 6 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh maizena

Bumbu halus ayam goreng bawang :

• 1/2 sendok teh ketumbar
• 6 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 centimeter kunyit
• 1 centimeter jahe

Cara membuat ayam goreng bawang :

• Pertama potong daging ayam menjadi 6 bagian lalu cuci bersih
• Iris bawang putih lalu goreng dan diremahkan secara halus
• Kemudian lumuri ayam menggunakan air jeruk nipis dan garam lalu biarkan sekitar 30 menit
• Haluskan bumbu yaitu ketumbar, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe
• Campurkan bumbu halus, garam, merica, dan maizena merata
• Masukkan ayam lalu aduk hingga rata dan biarkan sekitar 20 menit hingga bumbu meresap
• Panaskan minyak lalu goreng daging ayam hingga warnanya berubah dan matang
• Saat masih panas taburkan bawang putih goreng diatasnya

Resep ayam goreng bawang putih ini dibuat untuk 3 orang. Coba juga resep sayur tempe lombok ijo yang terkenal spesial menggugah selera.