Bahan resep humburger steak :
- 300gr daging cincang tanpa lemak
- 1/2 bwg bombay cincang halus
- 1 butir telur ayam
- Tepung roti
- Garam
- Merica
- Campur daging, bawang bombay, garam dan merica menjadi satu
- Kemudian masukkan telur remes lagi
- Masukkan tepung roti lalu campur kembali hingga sempurna
- Setelah itu bagi menjadi 5 bulatan
- Gepengkan, maka siap lah hamburger steak
- Panaskan daging di penggorengan teflon dengan margarine, bolak balik
- Angkat lalu langsung letakkan keju slice sampai melted diatas daging.
- Roti bagi 2 panaskan ditoaster atau dipenggorengan teflon tanpa minyak
- Susun roti oleskan mentega saus-tomat
- Berikan daun selada, tomat yang sudah di iris
- Siap untuk dihidangkan