Resep Cumi Saus Teriyaki

Saus teriyaki dapat anda padukan dengan gurihnya rasa cumi yang kental dengan kelezatan. Gunakan resep cumi saus teriyaki berikut ini untuk mengolah masakan enak yang dihidangkan saat makan malam.

Bahan resep cumi saus teriyaki :

• 500 gram cumi-cumi yang masih segar
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1 sendok makan saus teriyaki
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 buah cabai merah besar
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 buah bawang bombay
• 50 gram jamur merang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih

Cara membuat cumi saus teriyaki :

• Pertama potong ring cumi-cumi lalu cuci bersih
• Potong jamur merang menjadi 2 bagian, cincang halus bawang putih, iris bawang bombay dengan memanjang
• Buang biji cabai merah besar lalu potong korek api dan iris halus daun bawang
• Kemudian cumi dilumuri dengan 1/4 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis lalu biarkan sekitar 20 menit
• Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan margarin hingga tercium aroma harum
• Masukkan cabai merah allau aduk hingga rata
• Tambahkan cumi lalu terus aduk hingga warnanya berubah
• Masukkan saus teriyaki, garam, merica hitam kasar, gula pasir, dan kecap asin
• Terus masak hingga matang dan terlihat mengental
• Masukkan daun bawang lalu aduk hingga rata dan segera angkat

Resep cumi saus teriyaki ini dibuat untuk 5 orang. Coba menu umiabie lainnya yaitu resep semur tahu kentang yang praktis dan sederhana.