Es Krim Karamel Coklat

Bagi sahabat umi yang suka makan es krim, dapat mencoba resep berikut ini yaitu resep membuat es krim karamel coklat.


Bahan Krim Karamel :
  • Telur 1 butir
  • Gula kastor 175 gram
  • Krim bubuk 175 gram
  • Susu cair 75 ml
  • Essen karamel 1 sdt
Bahan Krim Coklat :
  • Telur 1 butir
  • Krim bubuk 125 gram
  • Coklat bubuk 1 sdm
Bahan Krim Blackberry :
  • Krim bubuk 75 gram
  • Selai blackberry 1 sdm
  • Essen stroberi 1 sdt
  • Pewarna makanan merah secukupnya
  • Air es 1 sdm
Cara membuat es krim karamel coklat :

Krim karamel :
  • Kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula kocok kembali hingga kaku.
  • Tambahkan krim dan susu, masukkan essen karamel.
  • Isi gelas es krim dengan adonan sebanyak 1/2 gelas.
  • Simpan dalam lemari es hingga beku.
Krim coklat :
Kocok telur dan krim hingga mengembang, kemudian masukkan coklat bubuk.

Krim Blackberry :
  • Kocok krim dengan mixer, tambahkan air es hingga mengental.
  • Masukkan selai blackberry, tambahkan essen stroberi, aduk rata.
  • Beri pewarna, aduk rata kemudian masukkan dalam kantong semprot.
Cara penyajian :
  • Tuang bahan krim coklat diatas bahan krim karamel kemudian ratakan
  • Simpan dalam lemari es hingga kaku.
  • Hias atasnya dengan bahan blacberry krim, taburi atasnya dengan coklat bubuk.
  • Sajikan segera
  • Resep dibuat untuk 2 gelas