Masakan Kita | Resep Makanan Keluarga

Home » Posts filed under Minuman

Showing posts with label Minuman. Show all posts

Resep Wedang Jahe Gula Merah

Resep wedang jahe gula merah memang mantap tak hanya sehat untuk tubuh tapi rasanya sedap sampai tenggorokan. Untuk mengolahnya kita hanya memerlukan beberapa proses yang mudah dan andapun bisa.

Bahan resep wedang jahe gula merah :

2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
200 gram gula merah
2000 mililiter air
2 batang serai
400 gram jahe

Cara membuat wedang jahe gula merah :

Pertama cuci bersih jahe lalu bakar hinga rata dan memarkan
Memarkan batang serai dan buat simpul daun pandan
Didihkan air, jahe, serai, daun pandan, dan garam diatas api kecil hingga tercium aroma harum
Masukkan gula merah yang telah disisir, lalu aduk hingga rata
Terus masak sambil diaduk hingga gulanya larut dan airnya terlihat mendidih
Segera angkat dan saring lalu siap untuk dihidangkan dalam keadaan masih hangat

Resep wedang jahe gula merah dibuat untuk 8 orang. Coba juga menu lainnya seperti resep gemblong ketan hitam sederhana tapi enak.

Resep Es Goyobod

Resep es goyobod salah satu minuman yang cukup terkenal di Garut, Bandung, dan daerah Jawa Barat sekitarnya. Mungkin karena rasanya yang khas nikmat menjadikan minuman ini disukai oleh banyak orang.

Bahan resep es goyobod :

25 gram tepung hunkwe
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
25 gram gula merah
150 mililiter air
1/2 butir kelapa muda
1/2 buah alpukat
Es serut secukupnya

Bahan kuah es goyobod :

100 gram gula merah
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
300 mililiter santan

Cara membuat es goyobod :

Pertama kita buat goyobod terlebih dahulu dengan cara merebus air, gula merah, dan daun pandan hinga mendidih dan larut, lalu angkat
Setelah diangkat maka saring dan biarkan hingga dingin
Masukkan tepung hunkwe dan garam lalu rebus kembali hingga mendidih dan terlihat mengental
Siapkan loyang persegi lalu tuangkat adonan diatasnya, biarkan hingga dingin
Setelah dingin potong bentuk kotak 1 centimeter dan sisihkan
Untuk membuat kuah maka rebus bahan kuah yaitu santan, gula merah yang telah disisir halus, garam, dan daun pandan
Aduk sesekali sampai mendidih, angkat lalu saring dan dinginkan
Untuk bahan pelengkap maka keruk kelapa muda, keruk daging alpukat, dan es serut secukupnya
Kemudian masukkan bahan pelengkap kedalam mangkuk saji
Tambahkan goyobod lalu tuangkan kuahnya dan siap untuk dihidangkan

Resep es goyobod ini dibuat untuk 3 porsi. Coba juga resep es doger pada menu minuman blog umiabie sebelumnya.

Resep Wedang Jahe Buah

Resep wedang jahe buah merupakan kreasi baru dalam membuat minuman hangat menyegarkan. Campuran hangatnya jahe dengan manisan buah yang enak membuat anda sekeluarga kembali ceria.

Bahan resep wedang jahe buah :

2 centimeter jahe kualitas bagus
25 gram manisan kulit jeruk
25 gram manisan ceri
1 lembar daun pandan
25 gram biji mutiara rebus
35 gram gula pasir
350 mililiter air
25 gram tangkue
1 batang serai

Cara membuat wedang jahe buah :

Pertama bakar jahe lalu kupas dan memarkan
Memarkan batang serai dan potong-potong daun pandan
Potong kecil tangkue, manisan kulit jeruk, dan manisan ceri
Didihkan air, jahe, serai, daun pandan dan gula
Setelah gula larut maka segera angkat dan lakukan penyaringan
Masukkan tangkue, manisan kulit jeruk, manisan ceri, dan biji mutiara kedalam 2 buah mangkuk saji
Tuangkan wedang jahe panas diatasnya dan siap disajikan

Resep wedang jahe buah ini dibuat untuk 2 porsi. Coba juga resep es buah susu yang segar dan enak dinikmati saat santai.

Resep Es Krim Sederhana

Resep es krim sederhana mudah dibuat oleh para pemula sekalipun. Dengan memadukan bahan yang mudah didapat dan harga yang terjangkau, para ibu sudah dapat membuat es krim sendiri di rumah.

Bahan resep es krim sederhana :

1 kaleng susu kental manis putih
1 sendok makan gula pasir
1 buah putih telur
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh vanilli
2 kaleng susu cair

Cara membuat es krim sederhana :

Pertama campur gula, telur, dan vanili lalu dikocok hingga putih, sisihkan
Campur susu dan air lalu panaskan sambil terus diaduk rata
Cairkan tepung maizena lalu masukkan kedalam adonan, aduk rata
Angkat adonan lalu masukkan campuran gula, aduk kembali hingga rata
Rebus adonan sambil diaduk sampai mendidih, angkat
Terus diaduk hingga adonan menjadi dingin
Masukkan adonan kedalam freezer hingga membeku

Resep es krim sederhana telah dibuat dan siap untuk dihidangkan. Coba juga resep es pisang ijo yang enak kalau dicoba dinikmati.

Resep Wedang Jahe Pedas

Resep wedang jahe pedas enak membuat segar tubuh dan terasa hangat didalam perut. Rasa pedas yang dihasilkan terbuat dari campuran rempah-rempah alami, jadi baik untuk kesehatan tubuh anda.

Bahan resep wedang jahe pedas :

30 buah merica hitam butiran
8 sendok makan gula pasir
400 gram gula merah
100 gram jahe merah
4 helai daun pandan
10 buah daun jeruk
10 butir cengkih
8 buah kapulaga
4 batang serai
2 buah pekak
2 liter air

Cara membuat wedang jahe pedas :

Pertama memarkan serai dan simpulkan daun pandan
Kemudian jahe merah dipanggang hingga warnanya berubah menjadi agak kecokelatan
Setelah warna jahe merah berubah, segera angkat dan kupas kulitnya lalu memarkan
Kemudian rebus air, jahe merah, gula pasir, gula merah, merica hitam, kapulaga, pekak, cengkih, serai, daun pandan, dan daun jeruk
Terus rebus hingga terlihat mendidih dan tercium aroma harum
Setelah harum maka kecilkan api, lalu terus masak sampai menyusut airnya menjadi 1/2 bagian
Segera angkat lalu saring dan siap disajikan

Resep wedang jahe pedas ini dibuat utnuk 8 orang. Coba juga menu lainnya yaitu resep jus kurma enak, segar, dan pastinya berkah.

Resep Es Krim Tahu

Menu segar pada sing hari dapat dibuat dengan menggunakan resep es krim tahu yang mempunyai rasa yang agak unik. Percampuran rasa es krim dengan tahu dapat menghasilkan sensasi lain dimulut, coba aja.

Bahan resep es krim tahu :

1/2 sendok teh essens jeruk lemon
7 sendok teh air jeruk lemon
30 gram tepung maizena
1/2 sendok teh garam
500 gram tahu telur
500 gram gula pasir
2 liter susu cair

Cara membuat es krim tahu :

Pertama tahu telur dipotong-potong kecil
Kemudian susu dan tahu diblender hingga tercampur rata
Tuangkan campuran susu tahu kedalam panic
Masukkan gula, maizena, dan garam lalu didihkan
Setelah mendidih maka segera angkat
Tuangkan air jeruk lemon dan essens jeruk, aduk rata lalu biarkan hingga dingin
Masukkan adonan kedalam kulkas sekitar 3 jam hingga beku
Setelah beku maka mixer hingga hancur, kemudian bekukan kembali
Keluarkan dari kulkas dan siap dihidangkan

Resep es krim tahu dibuat untuk 15 orang, coba juga menu umiabie lainnya yaitu resep jus kulit manggis yang segar penuh khasiat.

Resep Es Krim Vanilla

Resep es krim vanilla tak hanya dibuat oleh orang ahli, tapi para ibu di rumahpun dapat membuatnya dengan mudah dan praktis. Blog umiabie akan berbagi mengenai cara pembuatannya seperti dibawah ini.

Bahan resep es krim vanilla :

60 gram pasta es krim vanila
500 gram susu segar
500 gram krim segar
200 gram gula pasir
8 butir kuning telur

Cara membuat es krim vanilla :

Pertama gula pasir dan kuning telur dikocok hingga mengental dan terlihat warnanya agak putih, lalu sisihkan
Kemudian susu dipanaskan bersama dengan krim segar, setelah hampir mendidih (80 C) maka segera angkat
Tambahkan ke dalam adonan telur yang telah dibuat sambil terus diaduk
Lalu adonan dimasak kembali dengan cara di tim sambil diaduk
Masak terus hingga adonan menjadi kental, angkat
Tuangkan ke dalam wadah lalu biarkan hingga menjadi dingin
Setelah adonan menjadi dingin maka tambahkan pasta es krim vanilla, aduk rata
Kemudian adonan es krim vanilla tersebut dimasukkan kedalam kulkas sekitar 5 jam
Setelah 5 jam adonan dikeluarkan dari kulkas
Masukkan adonan kedalam mesin es krim lalu proses hingga mengental
Bungkus menggunakan kemasan, lalu simpan di freezer

Resep es krim vanilla telah dibuat dan siap untuk disajikan. Coba juga resep membuat es cendol segar cocok diminum ketika siang hari.

Resep Wedang Jahe Kacang Hijau

Resep wedang jahe kacang hijau enak menyegarkan dengan kandungan vitamin yang cukup banyak. Bahan kelapa muda tetap digunakan pada resep ini untuk menambah cita rasa yang dihasilkan.

Bahan resep wedang jahe kacang hijau :

200 gram kacang hijau
4 lembar daun pandan
6 lembar daun jeruk
200 gram gula pasir
2 buah kelapa muda
1000 mililiter air
100 gram jahe

Cara membuat wedang jahe kacang hijau :

Pertama rebus kacang hijau hingga matang, lalu sisihkan
Keruk daging kelapa muda dan kupas jahe lalu memarkan
Kemudian rebus air, daun pandan, jahe, dan daun jeruk sampai tercium aroma harum
Tambahkan gula pasir lalu aduk sampai terlihat larut
Segera angkat dan saring hingga bersih
Siapkan gelas saji lalu kacang hijau dan kelapa muda dimasukkan kedalamnya
Tuangkan wedang jahe kedalam gelas saji

Resep wedang jahe kacang hijau ini dibuat untuk 6 orang dan sebaiknya segera dihidangkan saat minuman masih hangat.

Resep Es Krim Strawberry

Resep es krim strawberry memang enak jika dihidangkan ditengah keluarga ceria bersama dengan anak dan suami tercinta. Coba saja buat sendiri di dapur kesayangan anda karena resepnya mudah kok.

Bahan resep es krim strawberry :

40 gram pasta es krim strawberry
1 buah lemon segar lalu peras airnya
400 gram strawberry segar
600 gram susu segar
400 gram krim segar
420 gram gula pasir
8 butir kuning telur
200 gram air

Cara membuat es krim strawberry :

Pertama kocok kuning telur beserta gula sampai mengental, lalu sisihkan
Panaskan susu segar dan krim segar sampai hampir mendidih, segera angkat
Tuangkan susu tersebut ke dalam adonan telur tang telah dibuat sambil terus diaduk hingga rata
Kemudian adonan dimasak kembali dengan cara ditim sambil terus diaduk hingga mengental, angkat lalu biarkan hingga menjadi dingin
Masukkan strawberry, air lemon, dan air kedalam blender, lalu haluskan
Tuangkan ke dalam adonan yang sudah dingin, lalu aduk rata
Masukkan pasta es krim strawberry, aduk kembali hingga rata
Setelah itu adonan dimasukkan kedalam kulkas sekitar 5 jam
Keluarkan adonan es krim strawberry dari kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim
Lalu proses adonan hingga mengental dan putaran terlihat menjadi berat
Tambahkan es krim ke dalam wadah, simpan dalam freezer

Resep es krim strawberry telah dibuat dan siap untuk disajikan setelah keras. Coba juga resep es dawet ayu enak pada menu sebelumnya.

Resep Es Krim Goreng

Makan es krim mungkin bagi sebagian orang sudah biasa, tapi bagi ibu pintar tak akan kalah dalam menyajikan menu luar biasa. Contohnya resep es krim goreng yang akan kita buat ini, dengan sedikit sentuhan tangan kreatif jadilah menu es krim istimewa yang membuat ceria.

Bahan resep es krim goreng:

100 gram tepung terigu protein sedang
40 lembar roti tawar
100 gram tepung roti
2 butir telur ayam
2 scoop ice cream
Saus strawberry

Cara membuat es krim goreng :

Pertama sipakan roti tawar lalu isi dengan es krim
Setelah terisi maka bentuk menjadi bulat bola, lalu sisihkan
Untuk membuat bahan panir maka ayak tepung terigu lalu taruh dalam mangkuk
Kocok telur hingga lepas menggunakan mangkuk yang lain
Gulingkan roti bulat kedalam mangkuk yang berisi tepung terigu, lalu angkat
Kemudian celupkan ke dalam mangkuk yang berisi telur kocok, angkat
Lalu gulingkan di atas tepung roti sampai terlihat merata
Simpan adonan tersebut dalam freezer sampai betul-betul membeku
Setelah membeku baru anda dapat menggorengnya hingga warnanya berubah menjadi kuning matang
Letakan es krim goreng diatas piring saji, lalu belah menjadi dua bagian dan tuangkan saus strawberry diatasnya

Resep es krim goreng telah dibuat dan siap untuk dihidangkan. Coba juga menu lainnya yaitu resep es puter durian yang enak.

Resep Yoghurt Buah

Resep yoghurt buah enak segar sangat cocok disajikan saat kumpul bareng keluarga di rumah. Untuk membuatnya tidak sulit, anda tinggal menyiapkan yoghurt, buah-buahan, dan bahan tambahan lainnya.

Bahan resep yoghurt buah :

700 mililiter yoghurt kualitas baik
1 sendok teh essen moka
Strawberry secukupnya
100 mililiter sirup gula
Mangga secukupnya
Kiwi secukupnya
300 gram es batu

Cara membuat yoghurt buah :

Pertama bersihkan dan potong-potong buah strawberry, mangga, dan kiwi lalu sisihkan
Kemudian yoghurt dicampurkan dengan sirup gula, essen moka, dan es batu
Masukkan kedalam blender lalu nyalakan
Matikan blender saat semua bahan tercampur dan menjadi lembut
Pindahkan ke gelas saji lalu masukkan buah strawberry, mangga, dan kiwi
Segera sajikan disaat masih dingin

Resep yoghurt buah segar ini dibuat untuk 4 gelas. Coba menu umiabie lainnya seperti resep es dawet ayu enak menyegarkan.

Resep Jus Semangka

Resep jus semangka enak memiliki rasa yang segar dan tampilan warna yang cantik. Untuk mencoba membuat minuman jus semangka ini, para ibu dapat menambahkan buah lain seperti jeruk atau yang lainnya.

Bahan resep jus semangka :

600 gram semangka segar kualitas bagus
100 mililiter air jeruk lemon
100 mililiter air jeruk manis
100 mililiter simple syrup
100 gram nata de coco
Es serut secukupnya

Cara membuat jus semangka :

Pertama ambil semangka dan buang kulit dan bijinya
Masukkan semangka, air jeruk lemon, air jeruk manis, kedalam blender
Tuangkan simple sirup secara perlahan
Nyalakan blender, biarkan beberap saat hingga semua bahan menjadi halus dan tercampur rata
Setelah halus maka matikan blender
Siapkan gelas saji lalu tambahkan nata de coco
Tuangkan jus semangka ke dalam gelas saji yang sudah berisi nata de coco
Tambahkan es serut secukupnya

Resep jus semangka enak segar ini dibuat untuk 3 orang. Coba juga resep es cendol coklat yang enak diminum saat cuaca panas.

Resep Es Kopyor

Resep es kopyor enak segar dapat mendinginkan tubuh dan membuat suasana kembali ceria. Bagi para ibu yang mau mencoba membuatnya sendiri di rumah, silahkan ikuti langkah pembuatannya seperti berikut.

Bahan resep es kopyor :

150 mililiter sirup sesuai selera
1000 mililiter air kelapa degan
500 gram kelapa kopyor
Es batu secukupnya

Cara membuat es kopyor :

Tuangkan sirup kedalam gelas saji
Tambahkan kelapa kopyor yang masih segar
Tuangkan air kelapa dan es batu secukupnya
Segera hidangkan es kopyor diwaktu masih dingin

Resep es kopyor ini dibuat untuk 8 orang. Selain itu anda juga dapat mencoba resep es cendol yang enak terasa di tenggorokan.

Resep Jus Anggur

Resep jus anggur segar dapat dibuat dengan mudah, jadi gak perlu beli di warung jus. Rasanya juga gak kalah nikmat, gak percanya? coba aja sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapat berikut ini.

Bahan resep jus anggur :

4 sendok makan sirup gula
100 gram anggur segar
100 gram mangga segar
100 gram melon segar
1 gelas air matang
Es batu secukupnya

Cara membuat jus anggur :

Pertama buang biji anggur, potong mangga dan melon kecil-kecil
Masukkan buah anggur, mangga, melon, sirup, dan air matang kedalam blender
Kemudian nyalakan blender hingga semua buah menjadi lembut
Matikan blender lalu tuangkan ke gelas saji
Tambahkan es batu secukupnya

Resep jus anggur enak segar telah dibuat dan siap untuk dihidangkan. Coba juga minuman seperti resep jus buah naga enak bermanfaat.

Resep Es Kacang Merah

Resep es kacang merah enak patut anda coba karena rasanya yang spesial nikmat juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Olahan kacang merah kali ini akan dibuat minuman segar yang beda.

Bahan resep es kacang merah :

200 gram kacang merah kering
5 sendok makan susu kental manis coklat
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
Es serut secukupnya
150 gram gula pasir
1000 mililiter air

Bahan saus es kacang merah :

500 mililiter santan
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara membuat es kacang merah :

Cuci bersih kacang merah lalu di presto dengan air selama 20 menit hingga empuk
Setelah empuk, maka angkat lalu kacang merah diblender kasar beserta air rebusannya
Tambahkan garam, gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk hingga mengental
Kemudian angkat dan biarkan hingga menjadi dingin
Untuk membuat saus nya maka rebus santan, daun pandan, dan garam
Aduk terus hingga terlihat mendidih lalu angkat dan dinginkan

Resep es kacang merah ini untuk 5 orang, cara menghidangkannya ialah masukkan kacang merah kedalam mangkuk, tuangkan saus, tambahkan es serut, dan beri susu kental manis coklat diatasnya.

Resep Jus Buah

Buah-buahan yang beraneka ragam akan menghasilkan rasa yang lengkap jika dibuat dengan resep jus buah enak segar berikut ini. Bukan hanya enak tapi kaya vitamin untuk diet dan menjaga kesehatan tubuh.

Bahan resep jus buah :

50 mililiter air jeruk manis
Es batu secukupnya
200 gram apel merah
200 gram belimbing
200 gram stroberi
100 gram mangga
100 gram melon
200 gram tomat
100 gram kiwi
200 gram pir

Cara membuat jus buah :

Potong-potong semua buah yaitu stroberi, kiwi, belimbing, tomat, pir, apel merah, mangga, dan melon
Masukan semua potongan buah kedalam blender
Tuangkan air jeruk manis dan nyalakan blender lalu tunggu beberapa saat
Matikan blender setelah semua bahan menjadi halus dan tercampur rata
Tuangkan ke gelas saji bersama dengan es secukupnya

Resep jus buah enak segar ini dibuat untuk 5 orang. Coba juga resep es puter kelapa muda yang enak pada menu umiabie sebelumnya.

Resep Jus Kurma

Resep jus kurma enak sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan tubuh pada umumnya. Sari kurma minuman sehat dan menyegarkan memiliki zat yang dapat menetralisir asam seperti kalsium dan potasium.

Bahan resep jus kurma :

7 buah kurma kualitas baik
6 sendok makan yoghurt
2 sendok makan kismis
300 mililiter air es
2 buah mangga matang
es batu secukupnya

Cara membuat jus kurma:

Pertama buang biji kurma dan kupas mangga lalu ambil dagingnya
Potong-potong mangga dan kurma agar mudah dalam proses blendernya
Masukkan potongan kurma dan mangga ke dalam mesin blender
Masukan juga kismis, yoghurt, air es, dan es batu
Nyalakan blender dan tunggu beberapa saat hingga semua bahan menjadi lembut
Matikan blender dan tuangkan ke dalam gelas saji

Resep jus kurma ini dibuat untuk 3 orang dan siap untuk dinikmati dalam keadaan dingin. Coba juga resep es blewah pada artikel sebelumnya.

Resep Jus Wortel

Resep jus wortel enak bervitamin cocok untuk anda yang mengalami gangguan penglihatan atau untuk kesehatan mata. Vitamin A yang terdapat dalam wortel dapat anda konsumsi dengan membuat jus wortel.

Bahan resep jus wortel :

2 buah wortel kualitas bagus
1 bungkus susu kental manis
Es batu secukupnya
Air putih secukupnya

Cara membuat jus wortel :

Pertama cuci bersih wortel
Potong wortel menjadi beberapa bagian kecil
Masukkan potongan wortel kedalam blender
Tuangkan air putih agar mudah dalam memblender dan agak encer
Masukan susu kental manis dan nyalakan blender
Matikan blender setelah semua bahan tercampur rata
Tuangkan kedalam gelas saji dan beri es batu secukupnya

Resep jus wortel telah dibuat dan siap untuk dihidangkan. Untuk menambah rasa dapat anda tambahkan tomat atau jeruk. Anda juga dapat mencoba resep jus jeruk segar sehat di artikel sebelumnya.

Resep Jus Jeruk

Resep jus jeruk spesial istimewa segar ditenggorokan, apalagi jika minumnya pas hari sedang terik wuih mantap betul. Bagi anda yang mau buat minuman jus jeruk enak silahkan ikuti cara pembuatannya disini.

Bahan resep jus jeruk :

6 buah jeruk yang masih segar
40 mililiter air gula
Es batu secukupnya
100 mililiter air

Cara membuat jus jeruk :

Pertama buang kulit jeruk dan buang juga bijinya
Masukan jeruk kedalam blender
Masukan air, es batu dengan air gula
Blender selama 3 menit lalu tuangkan ke gelas saji

Resep jus jeruk telah dibuat dan siap untuk dihidangkan. Untuk lebih mempercantik tampilannya maka beri hiasan buah pada gelasnya. Coba juga resep jus belimbing yang membuat suasana jadi kembali ceria.

Resep Jus Kulit Manggis

Buah manggis ramai dikabarkan sebagai buah yang memiliki banyak manfaat, begitupun resep jus kulit manggis praktis menjadi incaran bagi orang yang sedang mencari pengobatan alternatif secara alami.

Bahan resep jus kulit manggis :

2 buah manggis kualitas bagus
Gula aren secukupnya
1 gelas air matang
Madu secukupnya

Cara membuat jus kulit manggis :

Kerok kulit manggis pada bagian dalam kulitnya dengan memakai sebuah sendok
Pada saat mengerok kulit, hindari bagian yang berwarna hitam atau getah kuning agar rasa jus tidak berubah menjadi pahit
Masukkanlah hasil kerokan kulit manggis kedalam blender
Tuangkan air matang dan masukkan juga gula aren
Masukkan madu agar rasa jusnya menjadi lebih segar
Mulai blender hingga semua bahan menjadi tercampur dan halus
Tuangkan kedalam gelas saji

Resep jus kulit manggis telah dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga resep jus alpukat kopi pada menu minuman umiabie sebelumnya.