Resep Es Krim Strawberry

Resep es krim strawberry memang enak jika dihidangkan ditengah keluarga ceria bersama dengan anak dan suami tercinta. Coba saja buat sendiri di dapur kesayangan anda karena resepnya mudah kok.

Bahan resep es krim strawberry :

• 40 gram pasta es krim strawberry
• 1 buah lemon segar lalu peras airnya
• 400 gram strawberry segar
• 600 gram susu segar
• 400 gram krim segar
• 420 gram gula pasir
• 8 butir kuning telur
• 200 gram air

Cara membuat es krim strawberry :

• Pertama kocok kuning telur beserta gula sampai mengental, lalu sisihkan
• Panaskan susu segar dan krim segar sampai hampir mendidih, segera angkat
• Tuangkan susu tersebut ke dalam adonan telur tang telah dibuat sambil terus diaduk hingga rata
• Kemudian adonan dimasak kembali dengan cara ditim sambil terus diaduk hingga mengental, angkat lalu biarkan hingga menjadi dingin
• Masukkan strawberry, air lemon, dan air kedalam blender, lalu haluskan
• Tuangkan ke dalam adonan yang sudah dingin, lalu aduk rata
• Masukkan pasta es krim strawberry, aduk kembali hingga rata
• Setelah itu adonan dimasukkan kedalam kulkas sekitar 5 jam
• Keluarkan adonan es krim strawberry dari kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim
• Lalu proses adonan hingga mengental dan putaran terlihat menjadi berat
• Tambahkan es krim ke dalam wadah, simpan dalam freezer

Resep es krim strawberry telah dibuat dan siap untuk disajikan setelah keras. Coba juga resep es dawet ayu enak pada menu sebelumnya.