Resep Sate Sapi Bumbu Kacang

Resep sate sapi bumbu kacang dapat menjadi pilihan tepat untuk mengolah daging sapi yang akan disajikan dalam acara keluarga. Untuk anda yang ingin membuatnya silahkan ikuti resep dibawah ini.

Bahan resep sate sapi bumbu kacang :

• 250 gram daging sapi has dalam
• 75 gram kacang tanah kupas
• 1/2 sendok makan air asam jawa
• 3 sendok makan minyak goreng
• 75 mililiter kecap manis

Bumbu halus sate sapi bumbu kacang :

• 2 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 2 centimeter lengkuas
• 1/8 sendok teh jintan
• 1 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh garam
• 30 gram gula merah

Cara membuat sate sapi bumbu kacang :

• Pertama potong-potong daging has dalam dengan bentuk kotak
• Kupas kacang tanah lalu disangrai kemudian cincang hingga halus, dan sisir gula merah hingga halus
• Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, lengkuas, jintan, garam, merica, gula merah, ketumbar, dan cabai merah keriting
• Aduk daging sapi dengan bumbu halus, kecap manis, kacang tanah, air asam jawa, dan minyak goreng hingga rata
• Biarkan selama sekitar 2 jam, lalu tusuk daging menggunakan tusuk sate
• Proses terakhir yaitu bakar sambil diolesi bumbu hingga matang
• Segera angkat dan siap untuk disajikan

Resep sate sapi bumbu kacang ini dibuat untuk 16 tusuk. Coba juga menu lainnya yaitu resep steak daging sapi enak nikmat terasa.