Bahan resep jus kulit manggis :
- 2 buah manggis kualitas bagus
- Gula aren secukupnya
- 1 gelas air matang
- Madu secukupnya
- Kerok kulit manggis pada bagian dalam kulitnya dengan memakai sebuah sendok
- Pada saat mengerok kulit, hindari bagian yang berwarna hitam atau getah kuning agar rasa jus tidak berubah menjadi pahit
- Masukkanlah hasil kerokan kulit manggis kedalam blender
- Tuangkan air matang dan masukkan juga gula aren
- Masukkan madu agar rasa jusnya menjadi lebih segar
- Mulai blender hingga semua bahan menjadi tercampur dan halus
- Tuangkan kedalam gelas saji