Bahan resep es krim sederhana :
- 1 kaleng susu kental manis putih
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 buah putih telur
- 1 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh vanilli
- 2 kaleng susu cair
- Pertama campur gula, telur, dan vanili lalu dikocok hingga putih, sisihkan
- Campur susu dan air lalu panaskan sambil terus diaduk rata
- Cairkan tepung maizena lalu masukkan kedalam adonan, aduk rata
- Angkat adonan lalu masukkan campuran gula, aduk kembali hingga rata
- Rebus adonan sambil diaduk sampai mendidih, angkat
- Terus diaduk hingga adonan menjadi dingin
- Masukkan adonan kedalam freezer hingga membeku