Resep Es Krim Vanilla

Resep es krim vanilla tak hanya dibuat oleh orang ahli, tapi para ibu di rumahpun dapat membuatnya dengan mudah dan praktis. Blog umiabie akan berbagi mengenai cara pembuatannya seperti dibawah ini.

Bahan resep es krim vanilla :

• 60 gram pasta es krim vanila
• 500 gram susu segar
• 500 gram krim segar
• 200 gram gula pasir
• 8 butir kuning telur

Cara membuat es krim vanilla :

• Pertama gula pasir dan kuning telur dikocok hingga mengental dan terlihat warnanya agak putih, lalu sisihkan
• Kemudian susu dipanaskan bersama dengan krim segar, setelah hampir mendidih (80 C) maka segera angkat
• Tambahkan ke dalam adonan telur yang telah dibuat sambil terus diaduk
• Lalu adonan dimasak kembali dengan cara di tim sambil diaduk
• Masak terus hingga adonan menjadi kental, angkat
• Tuangkan ke dalam wadah lalu biarkan hingga menjadi dingin
• Setelah adonan menjadi dingin maka tambahkan pasta es krim vanilla, aduk rata
• Kemudian adonan es krim vanilla tersebut dimasukkan kedalam kulkas sekitar 5 jam
• Setelah 5 jam adonan dikeluarkan dari kulkas
• Masukkan adonan kedalam mesin es krim lalu proses hingga mengental
• Bungkus menggunakan kemasan, lalu simpan di freezer

Resep es krim vanilla telah dibuat dan siap untuk disajikan. Coba juga resep membuat es cendol segar cocok diminum ketika siang hari.