Resep Roti Tawar Susu

Resep roti tawar susu enak dan lembut berikut ini akan kita coba untuk membuatnya sendiri di dapur cantik umiabie. Siapkan peralatan serta bahan-bahan seperti loyang, tepung terigu, susu bubuk dan lainnya.

Bahan resep roti tawar susu :
  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 30 gram mentega putih
  • 3/4 sendok teh garam
  • 175 mililiter air es
  • 5 gram ragi instan
  • 20 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
Cara membuat roti tawar susu :
  • Pertama tepung terigu dicampur dengan ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk
  • Aduk semua bahan hingga rata
  • Masukkan air es secara perlahan sambil diuleni hingga adonan kalis
  • Tambahkan mentega putih dan garam lalu uleni hingga menjadi elastis
  • Biarkan adonan sekitar 30 menit lalu setelah itu adonan dikempiskan
  • Timbang menjadi 180 gram tiap bagian lalu bentuk menjadi bulat dan biarkan lagi sekitar 10 menit
  • Kemudian giling tipis memanjang lalu gulung sambil dipadatkan dan ditekan
  • Setelah ditekan maka giling kembali dan gulung
  • Siapkan loyang ukuran 30x12x12 centimeter lalu oleskan margarin dan berikan alas kertas roti
  • Taruh adonan diatas loyang tersebut dan loyang di isi dengan 6 adonan
  • Kemudian tutup 1/2 bagian loyang lalu biarkan sekitar 80 menit hingga terlihat mengembang
  • Setelah mengembang maka tutup rapat loyang dan masukan kedalam oven 190 C sekitar 40 menit
  • Keluarkan loyang dan roti tawar telah jadi
Resep roti tawar susu ini dibuat untuk 6 potong. Coba juga resep kue sus goreng polos yang dapat anda buat dengan mudah tapi enak.