Resep Empal Jagung

Resep empal jagung enak dapat dibuat di dapur anda, karena caranya gampang sekali. Cara membuatnya yaitu anda tinggal siapkan jagung dan bahan yang dibutuhkan lainnya seperti dibawah ini.

Bahan resep empal jagung :

• 300 gram udang kualitas bagus
• 6 sendok makan tepung terigu
• 10 bonggol jagung pilihan
• 4 batang daun bawang
• 4 buah cabai hijau
• 4 buah cabai merah
• 4 butir telur

Bumbu halus empal jagung :

• 2 sendok teh kaldu instan
• 6 siung bawang putih
• 10 buah bawang merah
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada

Cara membuat empal jagung :

• Pertama sisir jagung lalu haluskan dan udang kupas juga dihaluskan
• Buang biji cabai merah dan cabai hijau lalu iris serong
• Iris halus daun bawang dan kocok lepas telur
• Haluskan bumbu yaitu kaldu instan, bawang putih, lada, bawang merah, dan garam
• Campur jagung, udang, cabai merah, cabai hijau, daun bawang, lalu aduk rata
• Tambahkan tepung terigu, bumbu halus dan telur kocok lalu aduk hingga tercampur rata
• Siapkan wajan dadar lalu tuangkan minyak dan panaskan
• Letakkan cooking cutter di atas wajan dadar
• Masukkan 3 sendok makan adonan empal jagung ke dalam cetakan
• Kemudian masak sampai bagian bawah empal jagung terlihat matang, lalu lepaskan
• Ambil cooking cutter lalu balik dan goreng hingga empal jagung warnanya berubah menjadi kecoklatan

Resep empal jagung ini dibuat untuk 6 orang. Coba juga resep lele goreng tepung enak pada menu umiabie sebelumnya.