Resep Bubur Daging

Resep bubur daging enak sedap terasa ketika dibuat dengan racikan bumbu yang pas. Untuk membuatnya silahkan siapkan bahan seperti dibawah ini dan ikuti langkah demi langkah untuk memasaknya.

Bahan resep bubur daging :

• 200 gram beras kualitas bagus
• 200 gram daging lulur dalam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 200 gram abon daging sapi
• Kulit pangsit secukupnya
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 liter air kaldu sapi
• 6 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya

Cara membuat resep bubur daging :

• Pertama cuci bersih beras, rebus daging lulur dalam hingga lunak lalu potong bentuk dadu kecil, cincang bawang putih
• Iris kecil kulit pangsit dengan bentuk segitiga lalu digoreng, sisihkan
• Kemudian air kaldu dipanaskan hingga mendidih
• Tambahkan beras yang sudah dicuci dan daun salam
• Terus masak hingga beras terlihat merekah
• Masukkan bawang putih dan garam, terus masak hingga bubur mengental dan menjadi lembut
• Tambahkan daging sapi, kecap asin, dan merica bubuk
• Masak kembali sambil diaduk hingga mendidih, lalu segera angkat
• Sajikan bubur dalam mangkuk dengan menambahkan abon dan pangsit goreng diatasnya

Resep bubur daging ini dibuat untuk 4 orang. Coba juga menu umiabie lainnya seperti resep cumi saus padang enak ketika disantap.