Resep Wedang Jahe Gula Merah

Resep wedang jahe gula merah memang mantap tak hanya sehat untuk tubuh tapi rasanya sedap sampai tenggorokan. Untuk mengolahnya kita hanya memerlukan beberapa proses yang mudah dan andapun bisa.

Bahan resep wedang jahe gula merah :

• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram gula merah
• 2000 mililiter air
• 2 batang serai
• 400 gram jahe

Cara membuat wedang jahe gula merah :

• Pertama cuci bersih jahe lalu bakar hinga rata dan memarkan
• Memarkan batang serai dan buat simpul daun pandan
• Didihkan air, jahe, serai, daun pandan, dan garam diatas api kecil hingga tercium aroma harum
• Masukkan gula merah yang telah disisir, lalu aduk hingga rata
• Terus masak sambil diaduk hingga gulanya larut dan airnya terlihat mendidih
• Segera angkat dan saring lalu siap untuk dihidangkan dalam keadaan masih hangat

Resep wedang jahe gula merah dibuat untuk 8 orang. Coba juga menu lainnya seperti resep gemblong ketan hitam sederhana tapi enak.