Resep Kue Leker

Resep kue leker renyah, crispy, dan kering mungkin salah satu resep yang sedang anda cari. Pada postingan umiabie kali ini kita akan membahas secara detail mengenai langkah pembuatannya.

Bahan resep kue leker :

• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• Vanili bubuk secukupnya
• 1 sendok teh garam
• Air secukupnya
• 2 butir telur

Bahan isi kue leker renyah :

• Irisan bulat tipis pisang raja
• Susu kental manis coklat
• Meises coklat
• Gula pasir

Cara membuat kue leker crispy :

• Pertama ayak tepung terigu pada wadah yang besar
• Kocok telur lalu tambahkan kedalam tepung ayak
• Masukkan vanili, garam, beserta air secukupnya, lalu aduk hingga rata
• Biarkan adonan sekitar 20 menit
• Siapkan wajan dengan bentuk pipih, lalu panaskan dengan api kecil dan lumuri permukaannya dengan mentega
• Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur kemudian tuangkan keatas wajan
• Buat seperti dadar tipis, terus masak hingga adonan agak mengering
• Masukkan semua bahan isi lalu lipat adonan dadar dan balikkan agar matang merata

Setelah matang segera angkat dan pindahkan kepiring saji. Resep kue leker renyah sudah dibuat dan siap untuk disajikan. Coba juga menu lainnya resep membuat wingko babat khas nusantara.