Resep Sayur Bening Daun Katuk

Resep sayur bening daun katuk dapat dijadikan menu sehat keluarga, terutama bagi ibu yang sedang menyusui karena daun katuk dipercaya memiliki khasiat menyuburkan produksi ASI. Silahkan mencoba resepnya dengan mengikuti tahapan berikut ini.

Bahan resep sayur bening daun katuk :

• 2 ikat daun katuk segar pilihan
• 50 gram jagung manis pipilan
• 2 buah cabe merah besar
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh asam jawa
• 3 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1500 mililiter air

Cara membuat sayur bening daun katuk :

• Pertama iris bulat tipis cabe merah besar, iris tipis bawang putih dan bawang merah
• Kemudian masukkan dalam satu panci yaitu air, bawang putih, bawang merah, cabe merah, air asam, garam dan gula pasir, lalu rebus hingga mendidih
• Tambahkan jagung manis pipilan, lalu masak hingga semua bahan menjadi matang
• Terakhir anda tambahkan daun katuk segar, kemudian masak beberapa saat hingga daun katuk terasa empuk

Resep sayur bening daun katuk ini telah selesai dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga resep dendeng balado padang pada artikel umiabie sebelumnya.