Resep Udang Mayonaise

Kreasi udang kali ini ialah resep udang mayonaise enak yang dibuat dalam bentuk saus segar berselera. Coba deh anda buat sendiri dirumah untuk memanfaatkan waktu luang bersama keluarga.

Bahan resep udang mayonaise :

• 1 kilogram udang windu segar pilihan
• 8 sendok makan tepung kanji
• Tepung roti secukupnya
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• 2 butir telur

Bahan saus udang mayonaise :

• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok teh gula pasir
• 200 gram mayonaise
• Sedikit garam

Cara membuat udang mayonaise :

• Pertama kupas udang, kerat punggungnya, dan cuci hingga bersih
• Masukkan telur ke dalam mangkuk lalu kocok lepas hingga rata, sisihkan
• Masukkan tepung kanji, merica, dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga rata
• Tambahkan udang lalu balut kulit luarnya dengan tepung hingga terbungkus rata
• Celupkan udang kedalam telur yang sudah dikocok dan balut menggunakan tepung roti
• Goreng hingga udang berubah warna menjadi kuning keemasan dan matang
• Untuk membuat saus mayonise maka campur semua bahan yaitu air jeruk nipis, gula pasir, mayonaise, dan garam kemudian aduk rata

Sajikan udang goreng bersama dengan saus mayonaise enak saat masih hangat. Selain resep udang mayonaise enak anda juga dapat mencoba menu lain seperti resep sambal goreng ati kentang.