Resep Udang Saus Tiram

Untuk membuat resep udang saus tiram spesial, maka diperlukan bahan seperti udang, saus tiram, jeruk nipis dan lainnya. Untuk lebih lengkapnya anda dapat melihat panduannya sebagai berikut.

Bahan resep udang saus tiram :

• 500 gram udang jerbung segar pilihan
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 3 sendok makan saus tiram
• 1 buah bawang bombai
• 2 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• 2 centimeter jahe
• Minyak goreng

Cara membuat udang saus tiram :

• Pertama cuci bersih udang, buang kepalanya, dan kerat punggungnya
• Kemudian iris tipis jahe, potong serong cabai merah, iris bulat tipis bawang bombai, dan cincang halus bawang putih
• Lumuri udang menggunakan air jeruk nipis dan garam, kemudian biarkan sekitar 20 menit
• Panaskan minyak lalu tumis cabai merah, bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga tercium aroma harum
• Tambahkan udang, terus diaduk perlahan sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan
• Masukkan saus tiram, aduk rata dan terus masak hingga semua bahan matang

Setelah matang, maka angkat dan pindahkan ke piring saji siap untuk dihidangkan. Resep udang saus tiram ini dibuat untuk 3 porsi. Coba juga resep gulai kepala ikan kakap padang enak selera nusantara.