Resep Cumi Saus Mentega

Sensasi masakan seafood memang tidak mudah untuk dilupakan kelezatannya, oleh karena itu cobalah resep cumi saus mentega enak yang akan memanjakan lidah anda dengan rasa saus buatan sendiri.

Bahan resep cumi saus mentega :

• 500 gram cumi-cumi ukuran sedang
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sendok makan mentega

Bahan saus mentega :

• 1 sendok makan saus inggris
• 1 sendok teh kecap manis
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh gula pasir
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh lada
• 4 sendok makan air
• 3 potong tipis jahe
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat cumi saus mentega :

• Pertama buang kulit ari dan tinta cumi lalu cuci bersih, iris bawang bombay dengan memanjang, dan memarkan bawang putih
• Goreng cumi hingga warnanya berubah lalu angkat
• Panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan jahe sampai tercium aroma harum
• Tambahkan semua bumbu yaitu saus Inggris, kecap manis, lada, gula pasir, kecap asin, air, bawang putih, dan jahe
• Tambahkan bawang bombay lalu tambahkan cumi
• Terus masak beberapa saat lalu angkat

Resep cumi saus mentega spesial ini dibuat untuk 3 orang. Coba juga resep lagna kentang yang cocok untuk dihidangkan di tengah keluarga.