Resep Membuat Kue Donat

Resep membuat kue donat akan anda dapatkan dibawah ini. Silahkan untuk mengikuti petunjuknya dan praktekan di dapur kesayangan anda.

Bahan kue donat :
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi (pake yg serba guna juga bisa)
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram ragi instant
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 250 mililiter susu cair dingin.
Cara membuat kue donat :
  • Campur jadi satu: tepung terigu, gula pasir, ragi instant, baking powder dan garam. Aduk hingga rata
  • Tambahkan kuning telur, aduk dan remas remas hingga rata dan berbutir halus
  • Tambahkan mentega, aduk dan remas kembali rata
  • Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Kemudian uleni adonan hingga licin dan kalis (tidak lengket ditangan). kira-kira 15 menit. Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah dan bersih, diamkan 1 jam
  • Bagi adonan menjadi 30 buah bola. Diamkan kembali 1 menit
  • Lubangi bola ditengah dengan menggunakan jari atau pake cetakan donat
Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga mengembang dan kecoklatan. Angkat kue donat dan tiriskan.