Resep Membuat Puding Caramel

Resep membuat puding caramel dapat anda buat dengan mengikuti petunjuk dibawah ini. Ikuti langkah demi langkah maka puding caramel siap disajiikan. Selamat mencoba..

Bahan caramel :

• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan puding :

• 600 ml susu cair
• 6 butir telur
• 1 sendok makan tepung maizena
• 125 gram gula pasir

Cara membuat puding caramel :

• Buat karamel, gosongkan gula pasir, tuang air jeruk lemon. Aduk rata lalu tuang ke dalam pinggan tahan panas dengan diameter 6 cm
• Kocok telur bersama gula hingga lepas dan gula larut. tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan tepung maizena. Aduk rata
• Rendam pinggan di dalam loyang berisi air hangat. Oven selama 1 jam sambil direndam dengan suhu 160 derajat Celsius
• Angkat dan setelah dingin, sajikan

Sumber: http://anekaresep.multiply.com