Bahan Jus Alpukat :
- Jus Alpukat, 3 buah ukuran sedang
- Susu kental manis bendera
- Es batu serut
- Gula pasir
- Air masak
- Air gula : Rebus air hingga mendidih, masukkan gula, masak hingga mendidih kembali dan gula larut.
- Belah dua alpukat, buang biji dan kerok daging alpukat. Masukkan alpukat dalam blender, tambahkan es serut dan air gula, blender hingga halus.
- Siapkan gelas saji, lumeri susu kental manis di bagian dalam dinding cup, tuangkan jus alpukat.
- Sajikan jus alpukat dingin.
- Resep jus alpukat untuk 2 gelas.