Bahan yang dibutuhkan :
- 5 buah pisang tanduk, potong tebal 2 1/2 cm. Pilih pisang yang matang tetapi tidak terlalu lembek
- 50 gram keju cheddar parut untuk taburan
- Minyak untuk menggoreng
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan gula tepug
- 1/2 sendok makan gula tepung
- 40 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 350 ml air
- Celup pisang ke bahan pelapis
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
- Sajikan dalam cup kertas dengan taburan keju cheddar parut