Bahan untuk membuat kolak pisang :
- 300 gram pisang kepok
- 150 ml santan kental
- 150 gram gula merah atau gula aren
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- sedikit garam untuk menambah rasa
- Kupas pisang kepok kemudian di iris serong.
- Iris-iris gula merah supaya mudah larut ketika dimasak.
- Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang dan santan, setelah itu didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk.
- Angkat dan sajikan, bisa disajikan hangat atau dingin dengan ditambah es batu sesuai selera.
- Selamat mencoba bersama keluarga tercinta.

Jika anda suka dengan resep dari Umiabie ini, silahkan berlangganan resep terbaru via email secara gratis. Tekan tombol daftar dibawah ini! Setelah daftar silahkan buka email anda dan klik link konfirmasinya.

