Resep Bola Bola Udang

Kue bola kali ini terbuat dari udang yang enak dan gurih. Resep bola bola udang mantap ini menggunakan tepung kanji dan terigu dengan beberapa racikan bumbu lainnya. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak dibawah ini :

Bahan resep bola bola udang :

• 250 gram udang segar kupas
• 1/2 sendok makan peterselli cincang
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok makan tepung terigu
• 250 mililiter minyak goreng
• 25 gram tepung kanji
• 1/2 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram wijen putih

Cara membuat bola bola udang :

• Pertama haluskan udang dengan memasukkan udang kedalam blender hingga menjadi lembut, lalu angkat
• Kemudian udang yang telah dihaluskan di campur dengan telur ayam, aduk rata
• Masukkan bawang, terigu dan tepung kanji, aduk hingga rata
• Tambahkan peterselli cincang, aduk hingga adonan menjadi licin dan rata
• Sekarang anda ambil sedikit adonan bola bola udang, lalu bentuk menjadi bulat bakso
• Lakukan membentuk bola hingga adonan habis
• Setelah dibentuk, maka gulingkan bola-bola udang dalam wijen sampai merata

proses terakhir dari resep bola bola udang yaitu digoreng dalam minyak sedang dan banyak hingga matang. Kemudian angkat, tiriskan dan siap untuk dihidangkan. Tips pembuatan bola bola yaitu menggunakan plastik agar adonan tidak lengket di tangan. Coba juga menu umiabie lainnya resep bolu gulung istimewa yang lezat.