Bahan resep jamur kancing goreng tepung :
- 500 gram jamur kancing segar
- 2 sendok teh baking powder
- 250 gram tepung maizena
- 500 gram tepung roti
- 1 sendok teh garam
- 260 gram tepung
- 500 mililiter air
- Pertama cuci bersih jamur lalu tiriskan
- Campurkan tepung, tepung maizena, baking powder, dan garam dalam satu wadah
- Tuangkan air secara perlahan sambil diaduk hingga rata dan adonan menjadi halus
- Kemudian jamur kancing dimasukkan kedalam adonan tersebut hingga terlumuri rata
- Angkat jamur dan tiriskan lalu gulingkan pada tepung roti
- Goreng jamur hingga warnanya berubah seperti keemasan
- Segera angkat dan tiriskan lalu pindahkan ke piring saji