Resep Kue Kering Coklat

Resep kue kering coklat lezat berselera akan umiabie bagikan pada postingan kali ini. Dengan bahan kue pilihan dan lapisa toping yang menawan, menjadikan kue kering ini layak anda coba dan segera praktekan dirumah.

Bahan resep kue kering coklat :

• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram dark coklat lalu lelehkan
• 2 sendok teh vanili bubuk
• 30 gram coklat bubuk
• 2 butir kuning telur
• 150 gram tepung gula
• 300 gram mentega
• 100 gram capucino
• 50 gram maizena

Bahan toping kue kering coklat :

• 30 gram coklat bubuk ditambah 1 sendok teh pasta coklat
• 1 butir putih telur ukuran kecil
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 250 gram tepung gula
• 50 gram capucino

Cara membuat kue kering coklat :

• Pertama kocok margarine, tepung gula dan vanili hingga rata
• Tambahkan telur aduk kembali hingga rata
• Tambahkan secara bertahap campuran tepung terigu, susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis
• Tuangkan dark coklat yang telah dilelehkan, aduk kembali hingga rata
• Kemudian adonan digiling menjadi setebal 1/2 centimeter, lalu potong bentuk kotak kecil
• Terakhir kue kering di panggang pada suhu 160 derajat sampai matang

Cara membuat toping kue kering coklat :

• Pertama campurkan putih telur dengan gula halus sampai menjadi rata
• Tambahkan air jeruk nipis dan aduk kembali hingga rata
• Kemudian adonan dibagi 2 yaitu sebagian campur dengan capucino instan, sebagian lain campur dengan coklat bubuk ditambah pasta coklat
• Bahan toping yang sudah siap kemudian dimasukkan ke dalam plastik segitiga yang dipotong ujungnya

Hias kue kering dengan toping putih bagian pinggir, dan toping coklat diletakan pada bagian yang kosong kue kering. Selain itu anda juga dapat memberi hiasan lain dari bahan gula. Kalau sudah selesai maka panggang kembali kue kering selama 5 menit dengan suhu rendah. Resep kue kering coklat akhirnya selesai dibuat, coba juga resep membuat black forest cake yang lezat.