Resep Pangsit Goreng Isi

Ketika anda makan mie ayam, pasti ketemu dengan pangsit yaitu sejenis kerupuk tapi ada isian didalamnya. Resep pangsit goreng isi dibuat untuk anda yang penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep membuatnya secara lengkap.

Bahan kulit resep pangsit goreng isi :

• 500 gram tepung terigu
• 2 butir telur bebek
• 500 ml minyak goreng
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Bahan isi resep pangsit goreng isi :

• 1 butir telur ayam negri
• 200 gram udang cincang
• 50 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 10 gram kaldu bubuk
• Garam secukupnya

Cara membuat pangsit goreng isi :

• Pertama kita membuat kulit nya terlebih dahulu dengan cara mencampur semua bahan kecuali air, kemudian aduk hingga rata
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi rata dan kalis
• Gilas adonan pangsit tadi hingga menjadi tipis
• Setelah tipis maka potong kulit pangsit tersebut dengan bentuk sesuai selera, lalu sisihkan
• Jika kulit sudah jadi, maka tahap berikutnya membuat isi untuk pangsit dengan cara campur semua bahan isi, aduk hingga rata.
• Siapkan selembar kulit pangsit, kemudian isi bagian tengahnya dengan 1 sendok makan adonan isi
• Tutup kulit pangsit dengan cara melipatnya sehingga berbentuk menyerupai kipas

Bentuk kulit seperti kipas, sampai adonan kulit dan isi habis. Terakhir goreng pangsit isi dalam minyak panas dan banyak hingga menjadi matang dan berwarna kuning kecokelatan. Segera angkat dan tiriskan, pangsit goreng isi siap untuk dihidangkan.