Resep Tumis Kangkung Terasi

Masakan olahan kangkung kali ini menggunakan terasi sebagai pelezat rasa. Resep tumis kangkung terasi sedap dapat sahabat buat sendiri dengan mudah dan praktis, karena bahannya mudah didapat.

Bahan resep tumis kangkung terasi :

• 100 gram kangkung segar pilihan
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 lembar daun salam
• 1/2 ruas jari lengkuas

Bumbu tumis kangkung terasi :

• 1/4 sendok teh terasi goreng
• 3 buah cabai merah besar
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Cara membuat tumis kangkung terasi :

• Pertama siangi kangkung lalu cuci bersih dan tiriskan
• Memarkan lengkuas dan tumbuk kasar bumbu yaitu terasi goreng, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, garam
• Kemudian tumis bumbu yang sudah ditumbuk sebelumnya
• Tambahkan daun salam dan lengkuas sampai tercium aroma harum
• Masukkan kangkung lalu masak sampai semua bahan menjadi matang

Setelah matang maka segera angkat dan pindahkan ke piring saji. Resep tumis kangkung terasi sudah dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga menu resep bebek betutu bali enak khas nusantara.