Resep Kue Bolu Kukus Coklat

Kue yang satu ini memang selalu dinanti yaitu resep kue bolu kukus coklat enak sederhana. Dengan campuran coklat dan moka pada adonan yang lezat, membuat bolu ini disukai oleh anak-anak tercinta.

Bahan resep kue bolu kukus coklat :

• 550 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh moka pasta
• 2 sendok teh coklat pasta
• 400 mililiter soda tawar
• 4 sendok teh emulsifier
• 400 gram gula pasir
• 4 butir telur

Cara membuat kue bolu kukus coklat :

• Pertama telur dikocok bersama dengan emulsifier dan gula pasir hingga mengembang
• Tambahkan baking powder, tepung terigu sambil diayak dan aduk hingga rata
• Masukkan soda tawar lalu aduk hingga rata
• Pisahkan 2/3 adonan kemudian campurkan dengan coklat pasta lalu aduk hingga rata
• Campur sisanya yaitu 1/3 adonan dengan moka pasta lalu aduk rata
• Siapkan cetakan bolu kukus dan beri cup kertas diatasnya
• Masukkan adonan coklat pada cetakan, lalu tuangkan sedikit adonan moka di atasnya

Proses terakhir yaitu kukus adonan selama 10 menit menggunakan api besar. Resep kue bolu kukus coklat telah dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga resep kue gemblong manis khas nusantara.