Bahan resep pisang goreng crispy :
- 7 buah pisang kepok tua
- 130 gram tepung beras
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram tepung sagu
- 100 mililiter air
- Pertama buang kulit pisang lalu potong menjadi 2 bagian
- Campur tepung beras dengan tepung sagu, air dan garam
- Kemudian aduk hingga adonan mengental dan terasa licin
- Setelah adonan tepung siap maka celupkan pisang kedalamnya
- Panaskan minyak lalu goreng pisang menggunakan api sedang
- Biarkan hingga pisang matang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan
- Setelah matang maka segera angkat dan tiriskan