Resep Kwetiau Siram Ayam

Resep kwetiau siram ayam enak dan lezat ini banyak dijual di rumah makan, tapi sekarang anda dapat membuatnya sendiri. Dengan menyiapkan 700 gram kwetiau dan bumbu lainnya maka anda akan menghasilkan 6 porsi yang siap dilahap mantap.

Bahan resep kwetiau ayam :

• 700 gram kwetiau
• 300 gram daging ayam, iris-iris
• 10 batang caisim, potong-potong
• 2 sendok makan light soy sauce
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk yang dicampur 900 cc air
• 4 sendok makan maizena dicampur dengan 6 sendok makan air

Cara membuat kwetiau siram ayam :

• Pertama tumis bawang putih hingga harum
• Masukkan air kaldu ayam dan masak hingga air mendidih
• Tambahkan ayam, caisim, saus tiram, light soy sauce, masak hingga mendidih
• Kemudian tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental

Setelah mengental, maka masukkan telur kocok dan kemudian aduk hingga rata. Beri minyak wijen, aduk kembali dan setelah itu baru diangkat. Langkah terakhir adalah menyiramkan nya ke atas kwetiau dan resep kwetiau siram ayam mantap siap untuk disajikan sebanyak 6 porsi.