Resep Pisang Goreng Tepung Roti

Resep pisang goreng tepung roti atau panir merupakan kreasi gorengan yang menyajikan pisang dengan balutan tepung kriuk renyah. Jika suka maka jangan beli, karena anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bahan resep pisang goreng tepung roti :

• 1000 gram pisang kepok kualitas bagus
• 200 gram tepung roti atau tepung panir kasar
• 3 sendok teh kayu manis bubuk
• 3 sendok teh gula palem
• Minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup pisang goreng tepung roti :

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 2 sendok teh gula tepung
• 50 gram tepung beras
• 350 mililiter air es
• 1 sendok teh garam
• 2 kuning telur

Cara membuat pisang goreng tepung roti :

• Pertama kayumanis bubuk diaduk bersama dengan gula palem hingga menjadi rata
• Iris pisang kepok tipis-tipis lalu disusun berdampingan
• Taburkan campuran kayumanis sebelumnya diatas irisan pisang, lalu sisihkan
• Aduk bahan pencelup yaitu tepung terigu, gula tepung, tepung beras, air es, garam, dan kuning telur hingga rata
• Celupkan pisang lalu guling-gulingkan diatas tepung panir hingga melekat rata dipermukaan pisang
• Panskan minyak lalu pisang digoreng hingga kering dan matang

Resep pisang goreng ini telah dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga menu cemilan lainnya yaitu resep risol isi bihun yang garing dan renyah.