Resep Singkong Goreng

Resep singkong goreng renyah merekah menjadi cemilan enak disaat santai mengisi waktu luang anda. Cocok juga apabila dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat di sore hari, hmmm.. mantap rasanya.

Bahan resep singkong goreng :

• 1000 gram singkong pilihan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 100 mililiter air matang
• 6 buah bawang putih
• 2 sendok teh garam

Cara membuat singkong goreng :

• Pertama kupas singkong lalu potong-potong dan belah menjadi 2 atau 3 bagian, setelah dibelah maka cuci hingga bersih dan tiriskan
• Kukus singkong sampai menjadi matang dan terasa empuk mekar, angkat dan dinginkan beberapa saat
• Haluskan bawang putih lalu campurkan dengan garam dan ketumbar bubuk
• Campur semua bahan bumbu dengan air matang
• Masukkan singkong yang telah dikukus dan aduk hingga rata
• Biarkan selama 30 menit supaya bumbu meresap kedalam singkong
• Panaskan minyak lalu goreng hingga singkong permukaannya menjadi kering dan warnanya berubah menjadi agak coklat, segera angkat dan tiriskan

Resep singkong goreng crispy ini telah dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga resep kue jalangkote enak pada menu umiabie sebelumnya.