Bahan resep semur tahu sederhana :
- 4 buah tahu goreng setengah matang
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 butir telur ayam
- 175 mililiter air
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 3 butir kemiri
- Pertama rebus telur lalu kupas kulitnya
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, dan garam
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tercium harum
- Tambahkan air, tahu, telur dan kecap lalu aduk hingga rata
- Terus masak hingga air terlihat menyusut dan kuah mengental
- Segera angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya