Bahan resep kue sus kering goreng :
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok teh baking powder
- 1000 mililiter minyak goreng
- 2 sendok makan gula pasir
- 150 gram daging durian
- 120 gram mentega
- 4 butir telur ayam
- 300 mililiter air
- Pertama bersihkan daging durian lalu dihaluskan
- Rebus air, margarin, dan garam sampai terlihat mendidih
- Tambahkan terigu, baking powder, dan daging durian
- Terus masak sampai adonan kue sus tidak terlalu lengket lalu angkat dan biarkan beberapa saat sampai dingin
- Tambahkan telur lalu aduk dengan rata
- Ambil adonan dengan menggunakan sendok es krim lalu goreng hingga warannya berubah menjadi kuning kecoklatan lalu segera angkat dan tiriskan