Resep Telur Ceplok Bumbu Pedas

Telur merupakan bahan yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satu contohnya ialah dengan menggunakan resep telur ceplok bumbu pedas yang memiliki rasa panas bergairah saat disantap.

Bahan resep telur ceplok bumbu pedas :

• 5 butir telur ayam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 250 cc air

Bumbu halus telur ceplok bumbu pedas :

• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 4 buah kemiri
• 1 buah tomat

Cara membuat telur ceplok bumbu pedas :

• Pertama telur diceplok satu per satu sampai matang lalu sisihkan
• Haluskan bumbu yaitu bawang merah, kemiri, tomat, dan cabai merah
• Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum
• Masukkan air, gula, dan garam lalu aduk hingga rata
• Terus masak sampai terlihat airnya mendidih
• Tambahkan telur ceplok dan aduk-aduk secara perlahan
• Kecilkan api dan terus masak sampai kuah meresap, segera angkat

Resep telur ceplok bumbu pedas ini telah dibuat dan siap untuk segera dihidangkan, coba juga resep coto makassar rasa khas nusantara.