Resep Belut Goreng Tepung

Belut kini dapat anda nikmati dengan menggunakan resep belut goreng tepung enak berikut. Sehingga makanan yang mengandung banyak vitamin untuk kesehatan tubuh ini dapat anda nikmati dengan lezat.

Bahan resep belut goreng tepung :

• 500 gram belut ukuran sedang
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu halus belut goreng tepung :

• 2 sendok makan garam
• 2 sendok teh ketumbar
• 6 siung bawang putih
• 4 centimeter kunyit

Adonan celup :

• 300 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 300 mililiter air
• 2 butir telur

Cara membuat belut goreng tepung :

• Pertama bersihkan belut lalu potong sepanjang 10 centimeter
• Campur ikan belut dengan garam dan air jeruk lalu biarkan sekitar 15 menit
• Haluskan bumbu yaitu bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam
• Campur bumbu halus dengan adonan celup yaitu tepung terigu, tepung beras, air, dan telur lalu aduk hingga rata
• Kemudian celup belut ke dalam adonan
• Panaskan minyak lalu goreng belut sampai warnanya berubah dan matang
• Segera angkat dan hidangkan bersama dengan sambal

Resep belut goreng tepung enak ini dibuat untuk 4 orang. Coba juga menu umiabie lainnya yaitu resep telur dadar padang spesial mantap.