Resep Cara Membuat Sayur Asem

Resep cara membuat sayur asem akan menjadikan suasana ceria di kelurga anda. Sayur asem yang sangat khas dilidah orang indonesia dapat anda buat dengan cara sebagai berikut :

Bahan membuat sayur asem:

• 1 ikat kacang panjang
• 200 gr kacang tanah
• 2 bh jagung
• 2 bh labu siam
• 1 mangkok daun melinjo
• 1 mangkok buah melinjo
• 500 gr daging tetelan
• 3 cm lengkuas

Haluskan :

• 10 btr bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 7 btr emiri
• 3 Cabe merah
• ½ sdm sam jawa
• 2 sdt gula merah
• 1 sdt erasi
• garam

Cara membuat sayur asem :

• Daging tetelan direbus hingga empuk.
• Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, terasi dan garam dihaluskan.
• Masukkan semua bumbu dalam rebusan tetelan.
• Masukkan jagung, kacang tanah dan melinjo sampai empuk.
• Masukkan labu siam,kacang panjang, dan daun melinjo.
• Masukkan asam jawa dan gula jawa, aduk sebentar.
• Angkat dan siap untuk disajikan.