Resep Memasak Lele Goreng Kremes

Resep memasak lele goreng kremes dapat dibuat di rumah nada untuk disajikan kepada keluarga tercinta.

Bahan lele goreng kremes :

• 4 ekor lele
• 1/2 sdt air jeruk nipis

Bahan perendam lele goreng kremes :

• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 250 ml air

Bumbu halus lele goreng kremes :

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm kunyit, bakar
• 2 btr kemiri, sangrai

Bumbu kremesan :

• 250 ml air rendaman
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 50 gr tepung beras
• 15 gr tepung sagu

Cara membuat lele goreng kremes :

• Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Cuci bersih.
• Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus.
• Rendam ikan lele dalam bahan perendam 30 menit. Tiriskan.
• Aduk rata bahan kremesan.
• Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
• Goreng sisa kremesan dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
• Sajikan ikan lele dengan kremesan.
• Untuk 4 porsi

Sumber: kompas.com

Dapatkan Resep Terbaru Umiabie Melalui Email Anda

Jika anda suka dengan resep dari Umiabie ini, silahkan berlangganan resep terbaru via email secara gratis. Tekan tombol daftar dibawah ini! Setelah daftar silahkan buka email anda dan klik link konfirmasinya.