Resep Rendang Daging

Resep rendang daging dapat dibuat oleh ibu dirumah. Rasa rendang dengan bumbu padang dapat menggugah selera makan. Berikut resep membuat daging rendang padang :

Bahan rendang daging :

• 1 kg daging sapi dipotong-potong
• 1 lembar daun kunyit
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang serai dimemarkan
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• 1 potong jahe dimemarkan
• 1 potong lengkuas dimemarkan
• 100 gram cabai merah halus
• 100 gram bawang merah dihaluskan
• 2-3 butir kelapa diambil santannya
• 1 sendok teh garam atau menurut selera

Cara membuat rendang daging :

• Semua bumbu dan santan dimasak
• Bila bumbu sudah mendidih maka daging dimasukkan.
• Masak dengan api sedang sampai keluar minyaknya lalu kecilkan apinya
• Aduk perlahan-lahan sampai mengering berwarna cokelat tua kehitaman
• Angkat dan siap dihidangkan

Resep lainnya yang mesti anda coba resep masakan daging kambing dan resep tongseng daging sapi.