Resep Mie Goreng Jawa

MIe goreng memang menu yang banyak disukai di masyarakat. Terbukti dengan benyaknya penjual mie goreng dengan berbagai jenis kreasi masing-masing. Berikut ini umiabie akan membuat resep mie goreng jawa mantap dibawah ini:

Bahan resep mie goreng jawa :

• 3 batang daun bawang bagian putihnya, iris halus
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 200 gram daging sapi rebus, potong kecil
• 1 sendok makan irisan daun seledri
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 sendok makan bawang goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 100 gram taoge, bersihkan
• 200 gram kol, iris halus
• 100 gram udang basah
• 250 gram mie basah
• Merica secukupnya
• 150 cc kaldu sapi
• Garam secukupnya

Cara membuat mie goreng jawa :

• Langkah pertama panaskan minyak
• Tumis bawang putih dan irisan daun bawang hingga harum.
• Masukkan udang dan daging, aduk hingga udang matang lalu masukan kaldu.
• Masukkan sayuran dan semua bumbu lalu masak hingga sayuran layu.
• Masukkan mie dan aduk-aduk sebentar kemudian diangkat.

Setelah mie diangkat, lalu tempatkan dalam piring saji. Taburi irisan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan panas-panas dengan cabai rawit dan acar. Selain resep mie goreng jawa simak juga resep sop iga sapi dan resep opor ayam kering.