Resep Sapi Lada Hitam Enak

Daging sapi dapat dikreasikan dengan lada hitam oriental menghasilkan masakan sapi yang menggugah selera. Untuk selengkapnya bisa anda lihat resep sapi lada hitam enak, gurih dan tentunya mantap berikut ini :

Bahan resep sapi lada hitam :
  • Daging sapi has dalam, 300 gram, iris 1/2 cm
  • Merica hitam 2 sendok makan, sangrai dan tumbuk kasar
  • Tepung maizena, 1 sendok makan, larutkan dengan air
  • Paprika merah 1/2 buah, potong memanjang
  • Paprika hijau 1/2 buah, potong memanjang
  • Bawang putih cincang 1 sendok makan
  • Bawang bombay 1 buah, iris tipis
  • Minyak wijen 1/2 sendok makan
  • Minyak sayur 2 sendok makan
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air, 200 ml
Cara memasak sapi lada hitam :
  • Panaskan minyak dan tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum.
  • Masukkan daging iris lalu diaduk hingga berubah warna.
  • Tuang air kemudian masak hingga air hampir habis dan daging matang.
  • Masukkan minyak wijen, merica hitam, garam dan saus tiram, kecap manis lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan paprika merah dan hijau terus aduk rata dan kentalkan dengan maizena, lalu diangkat.
Setelah diangkat maka masakan sapi lada hitam siap untuk disajikan. Resep sapi lada hitam ini dibuat hanya untuk 2 buah porsi.