Resep Kue Pukis Enak

Kue pukis emuk mungkin masih menjadi pavorit anda sekeluarga, makanan khas Indonesia ini terbuat dari bahan dasar terigu. Resep kue pukis enak dapat anda lihat pada postingan blog umiabie kali ini.

Bahan resep kue pukis enak :

• 1 sendok makan ragi instan
• 120 mililiter air hangat
• 300 gram tepung terigu
• 360 mililiter santan
• 200 gram gula pasir
• 6 butir telur ayam

Cara membuat kue pukis enak :

• Pertama santan dimasak sampai mendidih, lalu angkat dan diamkan beberapa saat hingga suhunya menurun atau menjadi hangat
• Kemudian aduk ragi dengan air hangat hingga berbuih
• Segera kocok telur dan gula hingga kental dan dapat mengembang
• Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga menjadi rata
• Tambahkan larutan ragi, aduk hingga rata
• Masukkan santan, aduk hingga rata, dan diamkan sekitar 14 menit

Setelah itu cetakan pukis dipanaskan di api sedang, lalu tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh. Setelah pinggirnya kering, angkat pukis. Resep kue pukis enak diatas dibuat untuk 40 pukis. Coba juga menu lainnya yaitu resep membuat es cendol yang menyegarkan suasana.