Jagung manis dapat diolah dengan cara yang berbeda, contohnya
resep bubur jagung manis nikmat berikut ini yang akan menjadikan sajian spesial di tengah keluarga. Bahan pendukung lainnya seperti kayu manis, maizena dan santan membuat rasa makin mantap.
Bahan
resep bubur jagung manis :
- 1 kilogram jagung manis pilihan
- 4 ruas jari kayu manis
- 4 sendok makan maizena
- 6 lembar daun jeruk purut
- 6 lembar daun pandan
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1000 cc santan
Cara membuat bubur
jagung manis :
- Pertama pipil biji jagung kemudian blender sebagiannya saja, lalu sisihkan
- Kemudian jagung blender dicampurkan dengan jagung pipil yang masih utuh, santan, gula, garam, daun pandan, kayu manis, dan daun jeruk
- Setelah dicampur maka masak hingga menjadi matang dan terlihat mendidih
Setelah mendidih, maka masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air dan aduk hingga rata. Resep bubur jagung manis sudah selesai dibuat dan siap untuk dihidangkan. Coba juga menu umiabie lainnya seperti
resep kroket kentang keju enak yang banyak diminati.
