Resep Keripik Bayam Renyah

Daun bayam ternyata dapat dijadikan bahan pembuatan keripik yang lezat. Resep keripik bayam renyah berikut ini akan memperlihatkan kepada anda proses pembuatannya dari awal hingga akhir. Untuk kreasi pedas dapat ditambahkan bubuk cabai pada bumbunya.

Bahan resep keripik bayam :

• 250 gram daun bayam darat
• Minyak goreng secukupnya
• 250 gram tepung beras
• 125 gram tepung kanji
• 250 mililiter air
• 1 butir telur

Bumbu halus keripik bayam renyah :

• 15 gram bawang putih
• 1/2 bungkus penyedap
• 15 gram kemiri
• 1/2 sendok teh garam
• 5 gram ketumbar

Cara membuat keripik bayam :

• Pertama daun bayam dicuci hingga bersih, lalu tiriskan sampai airnya hilang
• Haluskan semua bahan bumbu halus yaitu bawang putih, penyedap, garam, ketumbar, dan kemiri
• Campur tepung beras dan tepung kanji, aduk rata
• Masukkan telur dan air kedalam bumbu halus, aduk rata
• Tuangkan kedalam campurat tepung, aduk hingga menjadi adonan dan terasa licin
• Siapkan lembaran daun bayam, kemudian celupkan tiap helai daunnya ke dalam adonan

Setelah dicelupkan maka langsung digoreng sampai kering, lalu angkat dan tiriskan. Resep keripik bayam renyah enak telah selesai dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga resep udang goreng mentega enak mantap.