Resep Donat Goreng Sederhana

Kue donat memang mantap ketika disajikan dengan secangkir teh hangat. Resep donat goreng sederhana enak empuk berikut ini dapat anda dijadikan acuan untuk kreasi di rumah.

Bahan resep donat goreng sederhana :

• 1 kilogram tepung terigu protein tinggi
• 500 mililiter susu cair dingin
• 1/2 sendok teh baking powder
• Minyak goreng secukupnya
• 22 gram ragi instant
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 200 gram mentega
• 4 kuning telur

Cara membuat donat goreng sederhana :

• Pertama campur tepung terigu dengan bahan lain yaitu gula pasir, ragi instant, baking powder dan garam lalu aduk sampai menjadi rata
• Masukkan kuning telur, aduk kembali hingga menjadi rata dan terasa halus
• Masukkan mentega, aduk rata lalu tambahkan susu cair dan aduk rata
• Terus uleni adonan sampai menjadi kalis
• Bentuk adonan berbentuk bulat, kemudian tutup dengan lap basah lalu diamkan adonan sekitar satu jam
• Setelah itu maka adonan dibagi-bagi menjadi bulatan bola lebih kecil sekitar 60 buah. Kemudian diamkan kembali beberapa saat
• Masukkan jari ke bagian tengah bulat adonan agar terbetuk lobang

Kemudian adonan siap untuk digoreng hingga donat mengembang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan. Setelah matang maka segera angkat lalu tiriskan agar minyaknya turun. Resep donat goreng sederhana telah selesai dibuat dan siap untuk dihidangkan.